みなさんご存じのように、自然栽培米とは、農薬や化学肥料、動物性肥料を使用せずに、太陽の光、水の恵み、土の力の自然の力を最大限に利用して栽培されたお米で、限りなく野生的で、自然に近い栽培です。

農薬や化学肥料を使用される農法ですと、農作物への悪影響や健康被害、地球環境への負荷が懸念されますが、自然栽培ではそのような化学物質の使用を最小限に抑えることで、それらの負荷をなるべく軽減しようと目指しています。

病害虫への対策や、収穫量の低下など、手間やコストがかかる場合もありますが、土壌の健康を保ちながら、生物多様性を守りつつ、人と自然の共生を目指す事で、地球や人や動物にとって多くのメリットがある農法と言えます。

我々SOLARISOのライスミルクに自然栽培米を選ぶ理由としては、

”地球に人に動物に 　未来に想いを米る”

と言う我々の理念の意味合いとして、地球環境に配慮し、地球上の生物がなるべく共生出来る環境を作り出したいと言う願いと、栽培が主に太陽、土、水に頼る農法の為、お米本来の味が引き出され、味わい深いお米であり、栄養分析には表れない無限の可能性を秘めているのではないか、ということが挙げられます。

勿論、自然栽培ではない農家さんへの尊敬の念も、忘れてはいません。

全ての生産者の方々に敬意を表した上で、あくまでも、さまざまな栽培環境において、出来る限りそうありたいと考えております。